星星的木偶

這次做的是榨菜肉絲麵，要做出榨菜肉絲麵並不困難唷，不過這次做的榨菜肉絲麵比往常豪華一些，加上了不少的蛋皮，當蛋皮吸收了湯汁的美味，搭配著脆口的榨菜，雖然是一碗看似平常的麵，但真的很好吃唷！
榨菜肉絲麵 (豪華版)

最近的蔬菜的價格仍居高不下，一小把的四季豆比六隻棒棒腿還要貴，到底吃肉還是吃菜好呢？真是令人大傷腦筋。再大賣場蔬菜區走了一圈，趕下手買的蔬菜就只有菇類、彩椒、西洋芹了。這個晚餐算是我胡搞瞎做的，看冰箱有什麼時才就怎麼搭配，不過還挺好吃的就是了。
香菇彩椒燴飯
材料

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今天這是我自己晚餐，也就是一個人吃的。最近和室友們一起吃晚餐的時間變得少之又少，修課Meeting的時間都不一樣，但要我三餐老是在外卻又百般不願意，就跑去愛買買了些簡單的肉品、蔬菜、菇類，午餐晚餐如果在家就自己動手做囉！不需要花太多的時間，一樣可以吃的很開心唷！
 
鮮菇管麵
材料
1. 蒜2個
2. 新鮮香菇2朵
3. 杏鮑菇一個
4. 斜管麵適量
5. 芹菜末適量 (可有可無)
調味料
1. 鹽適量
2. 高湯1/2杯 (沒有的話用煮麵水也OK的唷) 
3. 黑胡椒粉適量
作法
1. 菇類洗淨後切片。(不要太薄唷，菇類下鍋後會小縮水)
2. 一鍋滾水加入適量的鹽後擺入斜管麵滾煮約7分鐘後撈起備用。
3. 起油鍋，放入蒜片爆香。(火不要太大，蒜片爆焦可是會苦的唷！)
4. 擺入切好的菇片，翻炒至表面有點微微金黃後倒入高湯(煮麵水)滾一會兒。
5. 放入煮好的斜管麵，翻炒一會兒讓菇的鮮味與管麵融合後以適量的鹽調味。
6. 起鍋前灑上黑胡椒就完成囉！
好吃的鮮菇管麵
之所以會擺上衣些芹菜末是我覺得這特殊的香味與鮮菇蠻搭的唷！
飯後來杯茶，在家裡吃飯也是可以很享受的。
今天難得把過程照的這麼仔細，好像看圖說故事啊！

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在新竹的晚餐又重出江湖囉！這次她們想吃南瓜麵，看看冰箱的東西有一包德式香腸是要做早餐的，就拿來與南瓜醬搭配看看好了！沒想到這香腸受到大家的喜愛，很脆很香非常有彈性，與南瓜醬相當合拍。
德國香腸南瓜斜管麵
材料 (四人份)

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一樣這是我在新竹做給我室友們吃的晚餐：奶油培根義大利麵。不同於外面賣的白醬義大利麵那麼樣的濕潤，我做的是奶油蛋黃培根義大利麵，重點是那個蛋黃，讓義大利麵能夠包裹著濃濃溫潤奶油蛋黃醬。

在新竹這邊的晚餐，常常是我和室友一起到大賣場裡頭，想著這星期要吃什麼，然後買一星期的份量回來，自己在家裡動手做。哈哈，我的室友很幸福吧！這次我做了辣炒年糕搭配著培根炒飯及煎香腸，很豐盛對吧！另外我室友們也沒有吃的很辣，所以這次辣炒年糕的口味偏甜辣的感覺，甜甜的帶點爽口的辣度。
辣炒年糕

住在新竹，這是我蠻常做給我室友們吃的晚餐。不忙時，做個一大鍋的番茄肉醬放涼後，一包包的放入夾鏈袋裡冰在冷凍庫裡頭，想吃義大利麵時，拿出番茄肉醬包泡個水退冰熱一下、燙個麵及青菜、擺上放在冰箱裡頭的起士片，就有香噴噴的番茄義大利麵肉醬可以吃，超級方便又快速，自己做的沒有防腐劑，吃的超安心唷！
番茄肉醬義大利麵